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체수분 유지하고 면역력 강화하는 식품 5가지건강정보 2022. 5. 26. 14:49
체수분 유지하고 면역력 강화하는 식품 5가지 비타민, 미네랄 등 영양소 풍부 물이 보약이라는 말은 괜히 나온 게 아니다. 물이야말로 인체에서 가장 중요한 구성 성분이기 때문이다. 사람 체중의 60%, 뇌와 근육의 75%, 연골의 80%, 혈액의 94%가 수분이다. 연구에 의하면 정상적인 체내 수분보다 1.5% 부족한 ‘경미한 수분 부족’ 상태에도 두통, 피로, 집중력 장애, 기억력 저하 등이 나타난다. 체수분을 유지해야만 면역력도 강화된다. 그렇다면 하루에 물은 얼마나 마셔야 할까. 체중이 150파운드(약 68㎏)인 사람은 하루에 최소한 75온스(약 2.2ℓ)의 물을 마셔야 하며 물과 함께 수분과 영양소 함량이 높은 식품을 섭취하는 게 방법”이라고 말한다. 체내 수분을 유지시키고 면역력도 강화시키는 식품..
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다이어트·피부미용 레몬워터의 이점 7건강정보 2022. 5. 26. 14:42
다이어트·피부미용 레몬워터의 이점 7 생수 대신 레몬즙이나 레몬조각을 물에 넣은 레몬워터를 제공하는 레스토랑이 있다. 상큼한 맛으로 즐기는 레몬워터, 건강에 보탬도 될 수 있을까. 레몬워터의 잠재적인 효능을 다뤘다. 레몬의 특징은 감귤류 과일로서 비타민 C가 풍부하다는 것이다. 신장 관련 영양 전문가 멜리사 앤 프레스트는 “물에 레몬즙 1온스(28g)를 넣어 마시는 경우 비타민 C 하루 필요량의 약 13%를 얻을 수 있다”면서 “레몬은 소량의 칼륨, 티아민, 비타민 B6, 엽산도 가지고 있다”고 말한다. 레몬워터 이점 중 하나는 수분 유지를 도울 수 있다는 점. 수분은 전반적 건강에 중요한 만큼 액체섭취 목표를 채우는데 도움이 된다면 레몬워터를 마시는 것은 좋은 습관이라고 할 수 있다. 물 맛을 좋게 하..
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귤 껍질에도 영양소가? 몸에 좋은 ‘껍질’ 5가지건강정보 2022. 5. 24. 15:42
귤 껍질에도 영양소가? 몸에 좋은 ‘껍질’ 5가지 우리가 쉽게 버리는 채소·과일 껍질에는 많은 영양소가 함유돼 있다. 껍질이라는 이유로 먹지 않는 경우가 많지만, 깨끗하게 씻은 후 간단한 조리과정을 거치면 다른 음식들처럼 쉽게 먹을 수 있다. 껍질에 남아 있는 농약은 세척을 통해 제거할 수 있다. 약 1분 동안 물에 담근 뒤 물을 새 물로 교체해 30초 이상 씻는다. 이후 흐르는 물에 한 번 더 헹구면 된다. 영양소가 풍부한 각종 껍질과 껍질별 섭취 방법에 대해 알아보자. 1. 고구마 껍질 고구마 껍질에 함유된 ‘안토시아닌’ 성분은 면역력 증강에 좋다. 때문에 요즘처럼 면역력이 약해지는 환절기에 더욱 추천된다. 고구마 껍질은 익을수록 질겨지는 만큼, 익히지 않은 상태에서 먹기 좋게 썬 후 샐러드로 먹는 ..
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혈관 건강 지키는 채소 반찬 5건강정보 2022. 5. 24. 15:38
혈관 건강 지키는 채소 반찬 5 일교차가 큰 날씨에는 기온에 교감신경이 영향을 받아 혈관이 수축되면 심뇌혈관질환 위험이 커지기 때문에 주의가 필요하다. 특히 혈중 콜레스테롤 수치나 중성지방 농도가 높은 사람의 경우 이미 혈관이 딱딱해지고 좁아져 있기 때문에 더욱 관리가 필요한데 이때, 채소를 먹어 혈관을 깨끗하게 해주면 도움이 된다. 혈관 건강을 지켜주는 채소를 알아본다. 1. 콩나물 콩나물에는 ‘이소플라본’이 풍부하다. 이소플라본은 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 역할을 하는데, 중성지방을 배출하는 효과가 있다. 이소플라본은 콩나물의 몸통, 머리뿐만 아니라 뿌리에도 풍부하다. 따라서 콩나물을 뿌리까지 깨끗이 씻어 함께 섭취하면 좋다. 2. 시금치 시금치 속에는 ‘질산염’이 많이 들어있다. 질산염은 몸속..
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중장년 ‘뼈 건강’ 위해 챙겨먹어야 할 식품 4가지건강정보 2022. 5. 22. 21:41
중장년 ‘뼈 건강’ 위해 챙겨먹어야 할 식품 4가지 중장년에 접어들면 전보다 뼈가 약해졌음을 실감하게 된다. 가벼운 운동에도 몸 이곳저곳이 아픈 것은 물론, 앉았다 일어나거나 무거운 물건을 들 때에도 통증을 느끼곤 한다. 나이가 들수록 식단 관리와 운동을 통해 뼈 건강을 관리해야 하는 것 역시 이 때문이다. 뼈 건강에 좋은 식품 4가지를 소개한다. 1. 멸치 멸치는 ‘뼈 건강’하면 떠오르는 대표적인 식품이다. 칼슘 급원 식품인 멸치는 골다공증을 예방하는 동시에, 대사증후군 위험을 감소시키고 혈액 산성화를 막는다. 또한 신경전달을 원활하게 해 우울증·불면증 개선에 도움이 되며, 지능 발달에 좋은 불포화지방산 EPA와 DHA도 각각 9.2%, 14.1%씩 함유하고 있다. 이밖에 니아신, 인, 비타민B 등 각..
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먹어도 살 안 찌는 '마음 편한 식품' 5건강정보 2022. 5. 22. 21:28
먹어도 살 안 찌는 '마음 편한 식품' 5 보통 음식을 많이 먹으면 살이 찐다. 하지만 모든 음식이 지방을 축적시키지는 않는다. 체내 지방을 배출시키는 식품들도 있다. 먹어도 살이 안 쪄 마음 편히 섭취할 수 있는 식품들을 알아본다. 1. 검은콩 검은콩에 포함된 단백질은 지방산과 콜레스테롤 생성을 억제한다. 또한 검은콩의 펩타이드 성분 역시 체중 감소에 도움을 준다. 2. 미역 중성지방을 배출해준다. 미역에 함유된 알긴산은 혈액 속 지방 및 염분 배출을 돕는다. 이는 불필요한 콜레스테롤 및 중성지방을 배출하는 역할을 한다. 고지혈증과 동맥경화를 예방하는 데도 도움이 된다. 3. 도토리묵 콜레스테롤 흡수를 막아준다. 도토리묵은 89%가 수분이며, 식이섬유가 풍부해 체중 감소에 효과적이다. 도토리에 함유된..
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'혈압' 높은 사람이 먹으면 좋은 음식 4건강정보 2022. 5. 22. 21:21
'혈압' 높은 사람이 먹으면 좋은 음식 4 고혈압은 특별한 증상 없이 심혈관을 손상시키는 '침묵의 살인자'다. 반드시 관리가 필요한데, 이때 도움이 되는 식품들이 있다. 1. 토마토 토마토가 붉은색을 띠게 하는 리코펜 성분과 베타카로틴, 루테인 등 항산화 물질은 혈압을 낮춰준다. 특히 리코펜은 전립선암, 유방암, 소화기계통 암 예방에 도움이 된다. 토마토의 루틴도 혈압을 낮추고 혈관을 튼튼하게 한다. 토마토에 함유된 칼륨 역시 나트륨을 배출하므로 짜게 먹는 식습관이 유발하는 고혈압을 예방할 수 있다. 2. 시금치 시금치에는 녹색을 띠게 하는 엽록소, 베타카로틴이 풍부하다. 시금치의 엽록소는 염증을 없애고, 혈중 독소를 해독해 혈액을 깨끗하게 한다. 나쁜 콜레스테롤인 LDL콜레스테롤 흡수를 막고, 배출을..
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성공한 사람들이 즐겨먹는 5가지 음식건강정보 2022. 5. 22. 06:57
성공한 사람들이 즐겨먹는 5가지 음식 사회적으로 권위 있는 자리에 오르려면 자기 분야의 최고 전문가가 될 수 있도록 꾸준히 공부해야 한다. 발전적이고 폭넓은 사고를 위해 다양한 경험을 해보는 것도 필요하다. 또 무엇보다 중요한 것은 기본 체력이다. 건강한 몸에서 건강한 생각이 나온다는 말처럼 건강은 절대 경시할 수 없는 부분이다. 그렇다면 이 시대의 명사들은 어떤 음식을 즐겨먹으며 건강관리를 할까. 성공한 사람들의 식습관을 소개한다. 1. 달걀 한국계 미국인이자 유명 방송인인 켈리 최는 달걀을 건강식으로 즐겨먹는다고 말했다. 집에서 아침식사를 할 때 체더치즈와 고수 잎을 더한 스크램블을 자주 만들어 먹는다. 여기다 홍차 한 잔을 더하면 깔끔한 아침 한 끼가 된다. 영화 해리포터 시리즈의 여주인공으로 잘 ..