약용버섯의 종류, 효능 및 활용

약용버섯의 종류, 효능 및 활용

1. 상황버섯

◈ 상황버섯의 효능

① 소화기 계통의 암인 위암, 식도암, 십이지장암, 결장암, 직장암,을 비롯한 간암의 절제 수술후 화학요법을 병행할 때 면역기능을 항진시킨다.
② 자궁출혈 및 대하, 월경불순, 장출혈, 오장 및 위장 기능을 활성화 시키고 해독작용을 한다.

◈ 상황버섯의 효능과 복용 끓이는 법

① 면역력증강, 해독작용(주독, 지방간치료, 간기능 향상)

② 인슐린분비를 촉진 당뇨병에 도움

③ 오장기능 강화와 체지방분해 효소가 풍부해 비만제거에 좋다.

④ 혈중 콜레스테롤, 혈전을 제거해주므로 이뇨작용에 좋다.

⑤ 부인병(자궁출혈, 월경불순, 혈뇨, 이뇨작용)에 좋다.

 

◈ 상황버섯 복용법

① 건강위주로 복용할 시에는 하루에 3~4회 1회 120cc(커피컵 1잔)씩 공복 식전에 마시는 것이 흡수력이 좋으며 다른 약과 같이 마셔도 된다.

② 환자분은 하루에 5~6회 정도 마시되 가급적이면 따뜻하게 마시면 더 좋다.

2. 영지버섯

◈ 영지버섯 효능

① 면역력 개선

대식세포 등 면역세포가 활성화 하는데 도움을 주어 면역 세포가 활성화되면서 우리 몸에 면역력이 증가한다.

② 비만체질 개선

베타글루칸은 지방을 분해하는데 효능이 좋다. 또한 신진대사를 원활하게 만들어 비만을 예방하는데 도움을 준다.

③ 변비

영지버섯은 장의 운동을 활성화 시키는데 효과가 있어 대장의 노폐물을 체외로 배출하는데 도움을 주며 변비를 개선하는데 효과가 있다.

④ 백혈구 증가

영지버섯은 백혈구의 수를 증가시켜 면역력을 효과적으로 향상할 수 있다.

⑤ 심혈관 질환 예방

영지버섯은 체내 노폐물을 제거해서 피를 맑게 해주며 콜레스테롤 수치를 저하시키는데도 도움을 주어 혈압을 정상화시키고 혈액 순환이 잘 되게 도움을 준다.

⑥ 천식, 기관지염

영지버섯은 감기같은 호흡기 질환에도 좋다. 예전부터 한방으로 영지버섯을 많이 달여 먹었는데 천식, 기관지염 등에 효과가 좋다.

⑦ 간 건강

영지버섯은 간의 해독 작용을 돕고 간 건강을 회복 시켜주는데 도움을 주어 손상된 간 기능이 회복되는 효과가 있다.

⑧ 신경 안정

신경이 예민하고 쉽게 잠이 들지 못하는 사람이 영지버섯을 먹으면 신경이 안정되는 효능이 있어 불면증, 신경 쇠약 증상 완화에도 좋다.

⑨ 노화 예방

영지버섯에는 황산화 성분이 있는데 항산화 성분이 체내 나쁜 활성산소를 제거하여 세포가 노화되는 것을 막아준다.

⑩ 항암 작용

영지버섯에는 베타글루칸이라는 성분이 함유 되어있는데 베타글루칸은 면역력을 향상시키는 것은 물론 정상세포의 면역기능을 활성화하는데 도움을 준다. 이 작용으로 인해 암세포 증식 억제하여 항암작용 효과를 얻을 수 있다.

 

◈ 영지버섯 부작용

영지버섯을 너무 많이 먹으면 설사나 구토, 어지러움, 가려움 등의 증상이 발생할 수 있고 체질적으로 영지버섯이 맞지 않아 설사나 구토, 어지러움, 가려움 등의 증상이 나타날 수가 있으므로 먼저 적은 양부터 시작하여 조금씩 섭취량을 늘려가는 것이 좋고, 적은 양을 여러 번으로 달여 먹는 것이 좋다.

3. 운지버섯

◈ 운지버섯 효능

① 항암작용

운지버섯은 항암성분인 폴리사카라이드가 최초로 발견된 버섯으로 이 성분을 추출하여 항암제로 사용하고 있다. 또한 폴리사카라이드, 크레스틴 성분이 함유되어 있어 항세균작용을 하며 암세포의 성장이나 전이 등을 억제시켜 효과적으로 암을 예방할 수 있다.

② 혈관 건강

운지버섯에는 폴리사카라이드 성분이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 피를 맑게하며, 혈액순환을 원활하게 도와주어 고혈압이나 동맥경화, 심근경색 같은 혈관질환 예방에 효과적이다.

③ 면역력 증강

운지버섯에 다량 들어있는 베타글루칸 성분은 신진대사를 촉진해 우리 몸에 쌓인 유해 성분들을 없애주는 효과가 있다. 이러한 작용으로 면역력을 높여주고 몸을 보호해 준다.

④ 당뇨병 예방

운지버섯을 넣고 달여서 꾸준히 차로 마시면 혈액순환을 원활하게 도와주고 쉽게 떨어지지 않는 당수치를 낮춰주는 효과가 있어 당뇨병 환자들에게 도움이 된다. 또한 소화기관의 운동을 활발하게 도와주고 이뇨작용을 원활하게 하여 신장 건강에도 좋다.

⑤ 간 건강

운지버섯은 소염작용이 탁월한 것으로 잘 알려져 있으며 간 건강에 도움을 준다. 운지버섯을 꾸준히 섭취하면 간 세포의 손상을 막아주고 이미 손상된 간세포의 재생을 도와주어서 간 건강을 향상시키고 개선하는데 도움이 된다.

⑥ 염증 완화

운지버섯에는 염증 제거에 탁월한 성분이 다량 함유되어 있어 항염, 소염 작용이 뛰어나 기관지염이나 관절염 등 각종 염증 완화에 도움이 된다. .베타카로틴이 풍부하여 몸속 염증으로 인한 질병예방과 개선에 효능을 볼 수 있다.

⑦ 기관지 건강

크레스틴이라 불리는 폴리시카라이드K는 항암 작용뿐만 아니라 기관지 건강에도 효과적이다. 특히 기관지염을 예방하고 완화 시켜주는 효능이 있다.

 

◈ 운지버섯 부작용

운지버섯은 차가운 성질을 지니고 있어 평소 몸이 냉하거나 손발이 찬 사람들은 적당하게 복용하는 것이 좋다. 과다 섭취하는 경우에는 설사나 복통, 복부팽만, 두통 등의 증상이 나타날 수 있다.

◈ 운지버섯 먹는 방법

운지버섯은 단단하여 달여서 먹는 것이 좋다. 흐르는 물에 운지버섯 약 20g 정도를 깨끗이 씻어 물 2리터에 널고 끌이면 된다. 물이 끓기 시작하면 약불로 줄여서 물이 절반으로 줄어들 때까지 달여주면 된다. 한번 끓인 운지버섯은 버리지 말고 한 번 더 똑같은 방법으로 끓여 먹어도 된다.

 

4. 말굽버섯

◈ 말굽버섯 효능

① 당뇨병 치료
말굽버섯에 함유되어 있는 베타글루칸은 우리 몸에서 생성되지 않는 고분자 다당체로써 세포의 면역기능을 활성화시키는 인터루킨과 인터페론의 생성을 촉진시키는 효능이 있어 당뇨병 치료에 효과가 있다.

② 항암작용
말굽버섯은 항암작용을 하며, 종양의 성장을 억제해주는 효능이 있어 암세포의 발생을 억제하고 소멸시키는 작용을 하는데 이는 말굽버섯에 있는 베타글루칸과 폴리페놀 성분이 있기 때문이다.

③ 아토피 및 노화 예방
말굽버섯의 베타글루칸은 세포 노화에 관여하는 프리래디컬(free radical)을 제거하여 노화억제에 유효화고 항생제, 항균제, 항바이러스제의 기능이 있어 알레르기 질환 및 아토피성 피부염에도 도움을 줄 수 있다. 또한 말굽버섯을 섭취하면 몸에 유해한 활성산소를 제거하는 항산화 기능을 하여 나이에 비해 젊은 피부를 유지할 수 있다.

④ 면역력 향상
말굽버섯에는 인체의 노폐물을 수소와 결합시켜 배출해주고, 체내의 산소공급으로 혈액을 맑게 하는 게르마늄이 풍부하기 때문에 각종 질병과 성인병의 원인이 되는 탁한 혈액을 맑게 해주는 역할도 한다.

⑤ 다이어트 효과 및 소화제 효과

말굽버섯에는 체지방 축적을 방지하고 체지방을 분해하는 리그닌, 사포닌 성분이 있어 다이어트에도 도움이 되며, 특히 단백질을 분해하는 효소가 풍부해 과식을 하거나 소화가 안 될 때는 소화제 역할을 한다.

◈ 말굽버섯 먹는 방법

말굽버섯은 너무 단단한 조직을 가지고 있어 대부분 차로 다려먹거나 약술로 담가 조금씩 섭취한다. 말굽버섯은 크기가 크고 두껍기 때문에 안쪽에서 곰팡이가 필수 있으므로 찜통에 살짝 찐 후 햇볕에 완전하게 건조하는 것이 좋다.

① 말굽버섯 차

술을 담글 때는 잘 마른 말굽버섯을 대략 2~5cm 크기로 조각을 내어 말굽버섯 50g에 물 1L를 넣고 약한 불로 끓여준다. 이때 약불에서 12시간을 끓이면 약성이 좋다고 하지만 가정집에서 이렇게 끓이기는 어려우니 센 불에서 끓이다가 한참 끓어오르면 약불에서 약 1시간 정도 우려내도 좋다. 이렇게 끓이고 나서 잘 우러난 차는 따로 담아두고 2차, 3차 재탕하여 처음 끓인 차와 섞어서 냉장보관하고 하루에 3번, 식전 공복이나 운동 후에 마시면 좋다.

② 말굽버섯 술

잘 마른 말굽버섯 100g당 30도 소주 1L 비율로 술을 담가 잘 밀봉한 후 약 3개월 이상 숙성되면 마실 수 있고 1년 정도 숙성되었다면, 말굽버섯과 술을 불리하여 걸러낸 술만 보관한다.

5. 잔나비걸상 버섯

◈ 잔나비걸상 버섯 효능

① 항암 치료

잔나비걸상 버섯에는 베타글루칸과 렌타난 성분이 풍부하게 함유되어 있어 항암치료에 많이 쓰인다.

② 당뇨에 효과

잔나비걸상 버섯은 항암작용과 B형 간염, 폐결핵 등에 효능을 보이며 항종양 억제율이 64%에 이를 만큼 암 억제 효과를 보인다. 잔나비 걸상은 인체에서 생산하지 못하는 고분자 다당체로서 질병에 대한 직접적인 치료보다는 면역기능을 활성화시켜 혈액 내에 과잉으로 진입하는 콜레스테롤 수치를 낮추기도 하며 과다하게 들어온 설탕의 양까지 조절하여 당뇨에도 좋은 효과가 있다.

③위장기능 개선

잔나비걸상 버섯은 위장기능을 개선하는 효능이 있어 소화불량으로 인한 답답함을 해소하는데 좋다.

④ 성인병 완화

잔나비걸상 버섯은 심장병과 고혈압, 당뇨 등과 같은 성인병 완화에도 큰 효능을 가지고 있다. 또한 위나 식도, 기관지 질환에도 도움을 주기 때문에 한의학에서도 약재로 많이 사용된다고 한다.

◈ 잔나비걸상 버섯 부작용

잔나비걸상 버섯은 약간의 독성이 있기 때문에 끓일 때 감초와 함께 끓여 복용하는 것이 좋다.

 

◈ 잔나비걸상 버섯 먹는 법
잔나비걸상 버섯 20~30g에 물 2L 정도 넣고 대추나 감초를 함께 넣고 센 불로 끓이다. 약불로 물이 반으로 줄 때까지 더 끓인다. 똑같은 방법으로 두세 번을 더 끓인 다음 냉장보관 후 하루에 2~3번 적당량 섭취한다. 잔나비걸상 버섯을 술로 담가 먹을 때는 병에 버섯을 1/3 정도 담고 담금주를 부은 후 6개월 정도 숙성시키면 된다. 숙성이 끝나면 한 번 걸러내어 6개월 이상 2차 숙성과정을 거친 후 음용하면 된다.

6. 동충하초

◈ 동충하초의 효능

동충하초는 버섯의 일종이지만 약리효과가, 뛰어나 예로부터 한방에서 녹용, 인삼과 더불어 귀중한 약재로 이용되어 왔다. 동충하초 약효에 대한 최초의 기록은 중국 청대 1757년 본초종신(本草從新)에 나오는데 “保肺(보폐) 폐를 보호하고, 益腎(익신) 신장을 이롭게 하고, 止血(지혈) 피를 멎게 하고, 化痰(화담) 담을 삭히며, 已勞嗽(이로수) 기침을 멎게 한다.” 라고 기록되어 있다.

① 동충하초는 혈당을 안정적으로 조절을 해줘서 혈당관리에 효과적이고 혈당수치를 낮춰주는 좋은 효능이 있다.

② 동충하초는 중성지방을 없애주는데 매우 효과적이므로 다이어트에 매우 좋다고 알려져 있다.

③ 동충하초는 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 하여 혈압을 안정시켜주며 혈액순환을 원활하게 해 준다.