세계 10대 슈퍼푸드!!

건강한 음식들

웰빙 바람이 불면서 한동안 몸에 건강한 음식들을 앞다투어 찾는 것이 유행처럼 번지기도 했습니다. 두통과 어지러움에 좋다는 민들레는 이제는 쉽게 찾아볼 수 없는 희귀한 존재가 되어 버렸는데요. 한국 사람들은 유독 몸에 좋다고 하면 더욱 집착하는 모습을 보이는데, 이만큼 건강에 관심이 있는 나라가 또 있을까 싶을 정도입니다.

미국의 저명한 잡지인 타임지에서 세계 10대 슈퍼푸드를 선정하여 온 세계인들의 이목을 끌기도 했는데요. 무슨 특별한 음식들은 아니고 우리가 일상생활 중에서 쉽게 구해서 먹을 수 있는 것들인데, 이번 기회에 한 번 정리를 해 드릴 테니 건강을 생각하는 분들이라면 한 번 내 입에 맞는 것들부터 드셔보시는 것이 좋을 것 같습니다.

 

 

 

아몬드, 호두 등의 견과류

노인분들은 물론 중년 이후에 접어드는 분들은 견과류를 챙겨드시는 것이 좋습니다. 세계 10대 슈퍼푸드 중에는 아몬드와 호두 등의 견과류가 포함되는데요. 이들은 세포가 늙는 것을 막아주는 항산화 효과를 나타내는가 하면 혈액을 깨끗하게 하며 혈관 청소를 통해 혈액의 순환을 도와주는 역할을 합니다. 당연히 혈압도 내려가는데 일조합니다.

뿐만 아니라 단백질의 함유량이 높기 때문에 탈모를 예방하는데 효과가 있습니다. 탈모 때문에 스트레스를 받는 분들은 견과류를 가까이하시고, 산모나 출산 이후 호르몬의 분비 변화, 혹은 스트레스가 과중하여 탈모가 오는 분들에게는 견과류가 유익합니다. 이 밖에도 뇌의 혈류를 증가시켜 기억력과 집중력을 높이게 된다는 장점도 있습니다.

 

녹차, 브로콜리, 귀리

양치 효과가 있어서 음식을 드시고는 따로 양치를 할 시간이 없다면 녹차를 드시는 것도 좋은 방법입니다. 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나인 녹차는 암을 예방하는데 효과가 있어서 가족력 중에 암이 있는 분들이라면 녹차를 자주 마시는 것도 좋은데요. 카테킨이라는 물질이 풍부하기 때문에 염증이 재발하지 않도록 도와주고, 피로를 개선합니다.

비타민이 풍부한 브로콜리는 혈관 청소를 돕고 우리 몸속에 쌓여 있는 체지방을 분해하는 데에도 좋은데요. 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕는가 하면 배변을 도와줍니다. 또한 귀리(오트밀)는 조혈 작용을 하기 때문에 출혈성 질환이 있는 분들이나 성장을 하는 아동 청소년들에게 아주 좋은데요. 뼈를 튼튼하게 만들고 골다공증을 예방하는 효과도 있습니다.

 

블루베리, 마늘, 레드와인

세계 10대 슈퍼푸드 중에는 안토시아닌이 풍부한 블루베리도 포함이 됩니다. 제가 아는 분은 눈이 피로해서 집 안에 블루베리를 키우면서 수시로 따서 드신다고 하는데요. 활성산소를 제거하여 세포들의 노화를 차단하기 때문에 노안을 예방하는 효과가 있으며, 시력이 저하되는 것을 막아준다고 하니 눈이 좋지 않으면 블루베리를 권장합니다.

마늘은 알리신이라는 매운 성분이 들어 있어 강력한 항산화 효과를 하는 것으로 잘 알려져 있는데, 따뜻한 성질을 지니고 있기 때문에 혈액순환이 잘 되지 않는 분들, 수족 냉증이 있는 분들에게도 도움이 됩니다. 또한 슈퍼푸드 중에는 레드와인도 포함이 되는데요. 혈관 내 유해한 콜레스테롤 분해는 물론 충치를 예방하며, 심장의 기능 저하를 도와주는 효과가 있습니다.

연어, 시금치, 토마토

하루에 500mg ~ 2,000mg 정도 섭취를 하는 것이 좋은 오메가3는 연어와 고등어, 참치 등에 풍부합니다. 연어는 노인성 치매가 찾아오는 것을 막아주며, 뇌의 기능을 도와 집중력과 기억력을 높이는 데에도 효과가 있는데요. 또한 관절에 많은 양의 혈액이 공급되도록 도와 영양화 시켜줄 수 있기 때문에 성장기 아이들에게도 좋은 음식입니다.

이 밖에도 세계 10대 슈퍼푸드 중에서는 피를 깨끗하게 만들어 주는 시금치가 있으며, 한 입에 쏙 들어가는 방울토마토도 있는데요. 토마토에는 비타민C가 풍부하여 피로를 개선하고 항산화 작용을 돕는가 하면 특히 여성분들에게는 피부 미용에도 효과가 있으며, 다이어트를 하는 분들에게는 포만감을 일으키는 식용 대용으로도 인기가 좋습니다.