건강정보
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흔하지만 ‘독성’이 있는 식품 9가지건강정보 2022. 7. 11. 10:10
흔하지만 ‘독성’이 있는 식품 9가지 식중독이라고 하면, 완전히 익히지 않은 닭고기나 날 것 혹은 상한 음식을 잘못 먹었다는 의심하게 된다. 그런데 우리가 심각하게 생각하지 않았던 음식 중 많은 양을 섭취할 경우 몸에 해로울 수 있는 독성 성분이 들어있는 음식이 있다. 그런 음식이 집에 있다고 무조건 모두 폐기해야 한다는 얘기가 아니라, 먹을 때 조심해야 한다는 뜻이다. 잘못 섭취하면 위험할 수 있는 음식을 소개한다. 1.체리 씨 체리 중앙에 있는 단단한 씨에는 시안화물(cyanide)로 알려진 독성이 있는 청산(prussic acid) 성분이 있다. 하지만 우연히 하나 삼켰다고 해서 당황할 필요는 없다. 온전한 씨는 자연스럽게 몸 밖으로 배출된다. 체리를 먹을 때 씨를 씹거나 부수는 것을 피하라. 2...
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깻잎·상추 말고 고기에 ‘찰떡’ 채소 3인방건강정보 2022. 7. 9. 17:53
깻잎·상추 말고 고기에 ‘찰떡’ 채소 3인방 고기를 먹을 때 쌈 채소가 빠질 수 없다. 구이, 볶음, 수육 등 다양한 고기 요리에 쌈 채소를 곁들이면 느끼한 맛을 잡아주고 고기에 부족한 영양분을 채울 수 있다. 매번 깻잎·상추를 먹었다면 새로운 쌈 채소를 먹어보자. 고기와 함께 먹기 좋은 3가지 쌈 채소를 소개한다. 1. 치커리, 돼지고기와 ‘찰떡’ 식이섬유·칼륨·칼슘·비타민 등이 풍부한 ‘치커리’는 돼지고기와 함께 먹으면 좋다. 돼지고기에는 동물 단백질이 많아 치커리에 싸먹으면 칼륨·칼슘 섭취 효과를 높일 수 있다. 치커리는 열량(100g당 24kcal)이 매우 낮기 때문에 많이 먹어도 부담이 적다. 또한 수분 함량이 높고, 성인병·변비 예방에도 도움이 된다. 치커리의 쓴맛을 내는 ‘인티빈’ 성분은 소..
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혈관에 아주 좋은 해조류 4가지건강정보 2022. 7. 9. 17:47
혈관에 아주 좋은 해조류 4가지 여름철에 수분이 부족해지면 혈액 농도가 짙어져 ‘혈전’이 생기기 쉽다. 혈전이 많아지면 심근경색·뇌졸중과 같은 질환이 발생할 수 있으며, 심부정맥이 막혀 심부정맥혈전증으로도 이어질 위험이 있다. 혈액 건강을 위해서는 평소 수분을 충분히 보충하고, 미역·다시마·톳·파래 등과 같은 해조류를 섭취할 필요가 있다. 해조류는 혈액 순환을 돕는 것은 물론, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관 노폐물을 제거하는 데도 도움이 된다. 혈액 건강에 좋은 해조류를 소개한다. 1. ‘바다의 보물’ 톳, 혈액순환 돕고 콜레스테롤 낮춰 ‘바다의 보물’이라고 불리는 톳에는 비타민·칼륨·식이섬유·철분 등 몸에 좋은 성분들이 많이 들어있다. 칼로리가 낮아 다이어트 식품으로도 추천된다. 특히 톳에는 나트..
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폭염 으로부터 심장 보호하는 법 5건강정보 2022. 7. 5. 11:51
폭염 으로부터 심장 보호하는 법 5 때이른 열대야가 시작되는 등 올여름 무더위 조짐이 심상치 않다. 6월 하순의 밤 기온은 1904년 기상 관측이 시작된 이후 118년 만에 가장 높다. 폭염은 특히 심장이 약한 사람들에게 위험하다. 2020 미국 질병 예방 통제 센터의 리포트는 날씨가 급격히 더워지면 심혈관계 질환으로 입원하는 이들이 크게 늘어난다는 사실을 보여준다. 무더위로부터 심장을 지키려면 어떻게 해야 하는지 정리했다. 1. 증상을 알 것 더위에 지치면 두통, 현기증, 구역질 등이 나타난다. 피부는 축축해진다. 서늘한 곳으로 옮겨 차갑게 적신 천으로 열을 다스려야 한다. 한 시간이 지나도 증상이 나아지지 않으면 의사에게 보일 것. 열사병은 더 위험하다. 맥박이 빠르고 강하게 뛰면서 체온이 올라간다면..
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인생을 바꾸는 건강 증진 생활 습관 10가지건강정보 2022. 7. 5. 11:46
인생을 바꾸는 건강 증진 생활 습관 10가지 전반적 건강과 체력 수준을 높이고 싶지만 지금은 시간이나 마음의 여유가 없다고 느끼는가. 만약 그렇다면, 관점을 조금 달리하면 어떨까. 몸이 날렵하고 건강해지기 위해 굳이 마라톤을 시작하거나 생활 방식을 완전히 바꿀 필요는 없다. 소소한 변화만으로 충분히 건강을 향상시킬 수 있기 때문이다. 인생을 바꾸기는 힘들어도 몇 가지 작은 변화를 고수하는 것으로 더 건강하고 행복해질 수 있다. 건강을 증진할 수 있는 10가지 생활습관의 작은 변화를 소개한다. 1. 10분 산책 날마다 세 끼 식사 후 빠른 걸음으로 짧게 산책을 하는 것은 건강 증진에 상당히 도움이 될 수 있다. 하루에 적어도 30분은 걸어야 한다. 매 식사 후에 10분 동안 걸으면 심혈관 운동 1일 권장량..
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손에 나타나는 건강 적신호 4건강정보 2022. 7. 5. 11:34
손에 나타나는 건강 적신호 4 문제가 생기면 몸은 여러 가지 방식으로 신호를 보낸다. 예를 들어 시야가 흐릿해지는 건 당뇨병의 초기 증상 중 하나다. 손에도 신호가 나타난다. 어떤 증상이 있는지 손에 나타나는 건강 적신호 4가지 정리했다. 1. 파킨슨병 피로가 누적되면 손이 떨린다. 영양이 부족할 때도 손이 떨릴 수 있다. 문제는 파킨슨병이나 다발 경화증의 초기 증상일 수도 있다는 것. 파킨슨병은 뇌간의 중앙에 존재하는 도파민계 신경이 파괴되면서 움직임에 장애가 나타나는 질환을 가리킨다. 다발 경화증은 면역 체계가 건강한 세포와 조직을 공격하는 자가면역질환의 일종. 중추 신경계의 여러 곳에서 재발과 완화를 반복하는데, 초기에는 재발한 후 장애 없이 증상이 호전되지만 시간이 지나며 재발이 반복되면 장애가 ..
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껍질째 먹으면 좋은 여름 과일 3건강정보 2022. 7. 5. 11:21
껍질째 먹으면 좋은 여름 과일 3 과일에는 비타민을 비롯한 여러 가지 영양소가 들어있다. 과일을 먹을 때면 대부분 과육만 먹고 껍질은 버리지만, 의외로 과일 껍질에도 몸에 좋은 영양분이 많이 들어 있어 같이 먹는 것이 좋다. 껍질에 영양분이 많은 여름 과일 3가지를 소개한다. 1. 포도 껍질, 레스베라트롤·안토시아닌 함유 포도는 비타민·무기질 등이 풍부하게 들어 있는 과일이다. 포도 껍질 속 ‘레스베라트롤’은 항산화·항암 작용에 도움이 되며, 지방 대사를 개선하는 역할도 한다. 포도 껍질의 ‘안토시아닌’은 야맹증을 개선하는 효과가 있는 것으로도 알려졌다. 포도 껍질을 먹을 때는 깨끗하게 씻어 과육과 같이 먹도록 한다. 또한 포도잼·포도주·주스 등을 만들 때 과육과 함께 넣는 것도 좋다. 2. 참외 속 항..
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백내장 위험 낮추는 데 도움 되는 식품 4건강정보 2022. 7. 4. 12:45
백내장 위험 낮추는 데 도움 되는 식품 4 백내장은 수정체가 혼탁해지면서 시야가 흐릿해지는 질환이다. 전문가들에 의하면 60세 이상이 되면 10명 중 7명, 70세 이상이 되면 10명 중 9명이 백내장 증상을 경험한다. 백내장이 발생하면 독서, 운전은 물론 다른 활동이 힘들어질 수 있다. 백내장을 유발하는 일부 위험 요소는 통제할 수 없지만 위험을 줄이는데 도움을 줄 수 있는 생활습관과 식습관이 몇 가지 있다. 일상에서는 금연, 술 소비 제한, 건강한 체중 유지, 외출 시 자외선 차단 선글라스의 착용을 습관화하는 것이 좋다. 영양적 관점에서 백내장 위험을 줄이는데 도움이 될 수 있는 식품도 있다. 눈 건강을 증진시키는 4가지 식품을 소개한다. 1. 썬골드 키위 비타민 C는 백내장과 눈 건강에 지대한 역할..