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달걀과 함께 먹으면 좋은 음식 5건강정보 2020. 10. 13. 00:28
달걀과 함께 먹으면 좋은 음식 51. 양파어느 음식에나 잘 어울리는 양파는 달걀과 함께 섭취하면 좋다고 한다. 전문가의 의견에 따르면 달걀은 완전 식품이지만, 달걀에 부족한 영양소인 식이섬유와 비타민c를 양파가 보완해준다고. 또한 양파가 달걀의 비린내를 잡아주는 역할을 해 일석이조이다. 더욱이 양파에 들어있는 성분이 원활한 소화를 도와 함께 섭취하기에 더할 나위 없는 궁합이라고 할 수 있다. 2. 토마토토마토 또한 달걀에는 없는 식이섬유와 비타민C를 충분히 포함하고 있어 함께 섭취하면 좋은 식품이다. 또한 토마토에 부족한 단백질을 달걀이 채워주기 때문에 함께 섭취하면 영양소를 보다 효과적으로 섭취할 수 있다. 토마토와 달걀은 볶음, 탕, 수프, 샌드위치에 함께 활용할 수 있어 즐겨먹기 좋다. 달걀과 토마..
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우리가 몰랐던 유용한 음식상식 50가지건강정보 2020. 10. 11. 18:56
우리가 몰랐던 유용한 음식상식 50가지 1. 참외와 땅콩을 동시에 섭취하면 위경련을 일으킬 수 있다. 2. 단 음식은 침의 분비가 많은 식사 직후에 먹는다. 3. 숙취에는 오이 한 개 반을 즙내 마시면 속이 편해진다. 4. 폐경여성에게는 콩과 함께 자두가 좋은 식품이다. 5. 복숭아 과육은 담배의 니코틴 독을 푼다. 6. 녹차 > 우롱차 > 홍차 순으로 항암 효과가 크다. 7. 당뇨병에는 검은콩, 땅콩, 솔잎을 말려 분말로 복용한다. 8. 뿌리채소(감자, 고구마)의 섬유질은 발암물질을 흡착해서 배변시킨다. 9. 버섯류에는 몸의 산화를 막는 산화방지제가 많다. 10. 콩의 비린 맛(식물성 단백질 아이소폴라본)은 암세포 증식을 억제한다. 11. 대추와 무화과 요리는 위장을 튼튼하게 한다. 12. 바나나, 파..
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몸을 따뜻하게 하고, 소화에도 좋은 음식 4건강정보 2020. 10. 10. 18:14
몸을 따뜻하게 하고, 소화에도 좋은 음식 4신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 인해 활동량이 줄어들고 있다. 집안에서 지내는 시간이 길어지면 소화력도 떨어지게 마련이다. 이와 관련해 '원그린플래닛닷오알지'에 소개된 몸도 따뜻하게 해주고 소화에도 도움이 되는 음식 4가지를 알아본다. 1. 감자수프감자수프는 소화하기 쉬운 수용성 섬유소들로 가득하다. 또 감자수프는 마음을 편안하게 해주는 식품으로 이 같은 성격으로 인해 알게 모르게 당신의 소화력도 증진시켜준다.우리의 몸과 마음은 하나로 연결돼 있기 때문이다. 감자수프는 염증도 완화해주고 조금만 먹어도 포만감을 줘 과식도 막아준다. 감자는 또한 칼륨과 비타민C와 B의 보고로 이런 영양분은 몸을 편안하게 해줘 소화력을 돕는다. 2. 생강차생강차는 소화에 ..
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매일 밥상에 올려야 할 3대 천연 항산화제건강정보 2020. 10. 8. 16:24
매일 밥상에 올려야 할 3대 천연 항산화제 1. 참깨, 검정깨 참깨: 항산화효과 있는 비타민E, 항염증 작용하는 식이섬유, 필수지방산 함량 높음. 참깨에 함유된 ‘세사미놀 배당체’가 뇌세포 손상 억제 및 기억력 손상 예방 증진 효과, 불포화 지방산이 혈관과 뇌세포 건강에 도움 검정깨: 안토시아닌, 비타민B, E, 셀레늄 풍부. 시력보호, 피부 노화방지, 탈모 예방 효과. 검정깨의 칼슘 성분 1060mg/100g. 우유(91mg/100g)의 약 10배 이상 풍부 - 재료: 검정깨 50g, 소주 500ml - 만드는 방법 1. 검정깨를 잘 씻어 일어 아무것도 두르지 않은 팬에 노릇하게 볶는다. 2. 병에 담고 소주를 부은 뒤 용기가 절반 정도 잠기는 병에 용기의 반 정도 되는 물을 부어 끓인다. 3. 물이 ..
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입 속 세균 잡는 올바른 양치법건강정보 2020. 10. 8. 16:18
입 속 세균 잡는 올바른 양치법 1. 333법칙은 잊어라! 하루 4번, 5분 동안 양치질하라 아침, 점심, 저녁 하루 세 번, 식후30분내, 3분 동안 양치를 하라고 교육을 받고 자랍니다. 하루에 4번? 5분은 좀 힘들죠? 그만큼 음식을 먹을 경우 칫솔질을 잘하고 정성껏 제대로 닦으라는 이야기입니다. 그런데, 식사 후 칫솔질에 대한 조사를 보니, 직장인의 반 이상이 점심 식사 후 칫솔질을 안 한다고 합니다. 입안 건강을 위해서는 뭐든 먹고 나면 이를 닦는 게 좋고요. 꼭 잊지 말아야 하는 것은 자기 전에 양치하는 겁니다. 잠을 자게 되면 입안에 침 분비가 줄어들고 말을 하지 않으므로 혀의 움직임으로 인한 청소도 안 되게 되는데, 침은 입안에서 세균이 잘 자라지 못하게 억제하는 침 분비가 줄어들면 균이 자..
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카페인을 너무 많이 섭취한다는 증거 5건강정보 2020. 10. 8. 14:12
카페인을 너무 많이 섭취한다는 증거 51. 수면 장애식품의약품안전처 연구에 따르면 한국인의 카페인 일일 섭취 권장량은 성인 기준 약 400㎎ 이하임산부 300㎎ 이하, 소아청소년은 체중 1㎏당 2.5㎎ 이하다. 만약 이 기준을 초과할 경우 부작용을 겪을 수 있다. 가장 대표적인 부작용으로는 수면 장애이다. 식약처에 따르면 지나친 카페인 섭취는 수면장애를 일으킬 수 있어 최대 섭취 권장량을 지킬 것을 권고하고 있다. 이 말고도 어떤 증상이 있는지 살펴보자. 2. 두통카페인 과다 섭취는 두통을 유발할 수 있다. 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 실린 여고생 131명을 대상으로 한 연구 결과에 따르면 만성 두통을 호소하는 학생이 카페인을 권장량 이상 섭취하는 비율이 그렇지 않은 학생의 약 4배로 나타났다..
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먹는 시간에 따라, 달라지는 음식 효능건강정보 2020. 10. 6. 14:35
먹는 시간에 따라, 달라지는 음식 효능◆ 당근은 식사 중에 함께 먹는 것이 가장 좋다몸을 따뜻하게 하는 비타민이 다량 함유된 당근은 다른 채소에 비해 섬유질이 풍부해 수분을 흡수하고 배변을 촉진시킨다. 또한 당근을 먹을 때는 우유와 함께 먹으면 장 속에 비피더스균을 늘릴수 있다. 당근은 먹는 방법에 따라 흡수되는 영양소가 조금씩 달라질 만큼 영양소가 다양하게 함유된 식품이다. 여러 가지 방법 중 1cm 두께로 잘라 석쇠 위에 구워 뜨거울 때 먹거나 얇게 자른 당근을 버터나 기름으로 볶아 먹으면 몸이 따뜻해지고 카로틴의 흡수율도 높아진다. 단, 갈아 마시는 것은 몸을 차게 하는 효과가 있으므로 몸을 따뜻하게 하려면 피하는 것이 좋다. ◆ 감자 생즙, 공복에 마시면 보약보다 좋다감자녹말은 위벽에 막을 만들어..
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피부 예뻐지는 10가지 방법건강정보 2020. 10. 6. 14:21
피부 예뻐지는 10가지 방법TIP 1. 피부를 탱탱하게 하는 방법 콩을 하룻밤 정도 불린다. 잘 으깬 다음 꿀을 약간 넣고 얼굴과 목에 바른다. 5분 정도 후에 미지근한 물로 닦아내면 끝! TIP 2. 기미없애는 법 마늘 여섯 쪽을 곱게 다져 물 반 컵에 골고루 섞는다. 2~3일 가량 차고 어두운 곳에 두었다가 기미나 잡티가 있는 부분에 바르면 하루 하루 옅어지는 걸 느낄수 있을 것이다. TIP 3. 지친 피부에 생기를 불어넣는 방법 오이를 갈아서 부드러운 상태로 만든 다음 얼굴과 목에 바른다. 머리를쓸어 올리고 귀 뒷부분과 목 뒤쪽까지 발라주면 지성 피부의 피지 제거에도 더할 나위없이 좋다. TIP 4. 여드름 퇴치법 무를 곱게 갈아 냉장실에 보관한다. 잠들기 전에 바르고 마사지해 주면 OK! TIP ..